芝麻餅的原料主要有:面粉,白糖,芝麻;
1.面粉:在食品配料方面,面粉有不同的種類:高筋粉,低筋粉,不同的種類的面粉流動(dòng)性不同,含水量不同,篩分的目數(shù)也不相同;
2.白糖:白糖也有很多種類,有超細(xì)白砂糖,粗糖等,細(xì)度不同,物料的流動(dòng)性也不相同;
3.芝麻:一般篩分的芝麻有兩種類型,一種是脫皮芝麻,比重非常輕,但是流動(dòng)性比較好,一種是普通芝麻,相比較脫皮芝麻來(lái)說(shuō)比重大點(diǎn),流動(dòng)性不太好;
原料(面粉,白糖和芝麻)---無(wú)塵投料---正負(fù)壓輸送---稱重系統(tǒng)---攪拌罐---抽漿機(jī)---模型機(jī)---烘烤機(jī)---包裝機(jī)
1、無(wú)塵投料站:控制粉塵,管理產(chǎn)品,簡(jiǎn)化操作;符合人體設(shè)計(jì)的工程學(xué),為各種類型的麻袋和盒子提供安全的裝卸;省人工,節(jié)省了成本,避免了接觸型污染問(wèn)題;
2、真空輸送系統(tǒng):實(shí)現(xiàn)潔凈輸送問(wèn)題;
3、稱重系統(tǒng):實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線的自動(dòng)稱重,節(jié)省了人工;
升級(jí)前工藝
無(wú)塵投料輸送篩分自動(dòng)稱重系統(tǒng)